一粒良种，便是农业的“芯片”。这样的道理，正被越来越多的旧营乡百姓理解、接纳。
“说起我们旧营乡的水稻种植历史，少说也得八九十年了。那个时候各家种各家的，面积不大，品种也不太一样。大规模种植，是在1989年左右。”盘州市旧营乡农业综合服务中心负责人刘胜郁回忆道。
“各美其美”的产业种植虽说能满足家家户户的糊口需要，但并未能真正发挥这片土地的最大价值，直到2014年。
“2014年，我们想了一个办法，把旧营乡目前种植的六七种水稻各自试种一些，然后等到丰收的时候，开了一个品尝会。让大家都来尝一尝、比一比，看哪个品种煮出来的饭最好吃。”刘胜郁说。
经过几年的筛选，一种兼具软、糯、香口感的品种脱颖而出。
“这就是我们现在种植的‘山里红’”。乡长柳林孔介绍道。
在育秧田中忙碌的百姓、农机（尚宇杰 摄）
2023年，旧营乡开始大规模种植红米品种——“山里红”。2024年，全乡的5000亩水田中，就有90%种植了这一品种。
柳林孔说：“它的亩产能够达到1200斤上下，超市中每斤的售价在8块钱左右，2023年我们乡种植了近3000亩山里红，收获了420万斤稻谷，打出了近300万斤稻米。因此，越来越多的百姓开始种这一品种”。
为了让更多的乡镇也能种上这一口感、产量都适合本地的品种，2023年开始，旧营乡还同步进行“山里红”的育苗工作。
地块小的地方，采取人工插秧的方式（尚宇杰 摄）
“从清明节前后开始育苗，5月底就可以移栽。2023年卖出了110亩秧苗，今年已经卖了900亩，每亩的售价是260元。目前盘州市有7个乡镇，种的都是我们育出来的秧苗。为了方便取苗，我们还试着将育秧盘放在无纺布上，然后把无纺布铺在打好的地块中，最后注入适量的水，一块标准的育秧田就完成了。”柳林孔指着眼前的育秧田介绍道。
这片育秧田，位于坪田村境内，占地22亩。
“我们现在都是机械化育秧，加上机械化结合人工插秧的方式，效率大大提升了。2024年，我们还从百姓手中流转了土地用来种植山里红。百姓在里面务工，打田的每天能挣260元，插秧的每天100元。农忙时节，每天都有上百人在合作社的种植基地里务工。”盘州市旧营乡坪田村农民专业合作社负责人杨章灿告诉记者。
地块大的地方，采用机械插秧的方式（尚宇杰 摄）
2023年，通过农机社会化服务，旧营乡购买了20余台农机设备，其中包括了2台全自动插秧机、3台半自动插秧机。
靠着给力的机械设备和手脚麻利、经验丰富的村民，今年端午前后，旧营乡的5000亩水田已经完成栽种，绿意满满，静待丰收。